Allesschneider serano 7

Solida 7 Brotschneidemaschine

In unserem Praxistest hat sich der Allesschneider serano 7 von Ritter schnell als Platzhirsch etablieren können. Wann immer es etwas feines oder weiches zu schneiden gab, fiel die Wahl als erstes auf dieses Modell.

Egal ob man Brot, Schinken oder feste Wurst schneiden will – mit dem Allrounder Made in Germany gelingt es auf jeden Fall.

Mit 130 Watt Leistung ist das Gerät ausreichend dimensioniert. Das Gerät ist angenehm leise und strotzt nicht vor Power – das sorgt für ein gutes Gefühl beim Arbeiten. Dank einem Eigengewicht von fast circa Kilogramm und Saugnäpfen an der Unterseite steht die Maschine sehr stabil auf der Abstellfläche.

Das gesamte Gehäuse besteht aus stabilem Metall und macht einen sehr hochwertigen Eindruck. Die Ablagefläche ist schräg gestellt, sodass das Schneiden ganz einfach mithilfe der Schwerkraft erfolgt. Der Kraftaufwand ist folgerichtig sehr gering – ideal wenn man sehr viele Scheiben schneiden möchte.

Das Messer hat eine polierte Scheide mit einem Durchmesser von 17 cm und einer einstellbaren Schnittbreite von bis zu 23 mm. Praktisch ist der Moment- und der Dauerschalter, mit dessen Hilfe man entweder nur einige Scheiben Brot abschneiden oder auch einen Schinken in sehr viele dünne Scheiben zerteilen kann. Zudem kann man die Geschwindigkeit über einen Regler einstelle, was besonders für das Schneiden von Serrano Schinken empfehlenswert ist.

Der Schlitten ist sehr leichtgängig und kann zur einfacheren Reinigung abgenommen werden. Preislich liegt man bei diesem Modell in der Region 150 Euro – dafür hat der Allesschneider aber auch viel zu bieten. Im Vergleich mit anderen Geräten macht er eine sehr gute Figur und kann durch gute Leistung und Top-Design überzeugen.

Fazit: Uns hat das Gerät von Ritter voll überzeugt. Nie war es einfacher dünne und gleichmäßige Scheiben Wurst und Brot zu schneiden, daher hat der Allesschneider bei im Brotschneidemaschinen Test auch den ersten Platz belegt.

ritter Allesschneider serano 7
  • Testsieger 1,6 (gut) der Haus und Garten Test Ausgabe 6. 2011
  • Produkt aus deutscher Fertigung
  • Wellenschliffmesser mit polierter Schneide, 17 cm Ø und zusätzlichem Schinkenmesser mit polierter Schneide, 17 cm Ø
  • Messerabdeckung und stufenlose, elektronische Regelung der Messerdrehzahl
  • Großflächiger, abnehmbarer Leichtlaufschlitten mit Edelstahlauflage